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救急啊兄弟们,三酱牛肉做出来有点淡淡的苦味

yavictor8举报
参照高小姐的视频做的,生抽浸泡,炖肉辅料放了洋葱、姜片、甜面酱、豆腐乳、陈皮,八角、香叶、桂皮,花椒粉替代的花椒粒。哪个环节的问题啊

本文由访客发起重新抓取成功2024-11-05 19:06:42

评论列表
xymdream2024-11-5 18:12
香料都是本身带苦味的,可能香料放多了。
香料卤之前提前用水泡一个小时,卤的时候放点糖。
hpgz992024-11-5 18:02
甜面酱放多了
yavictor楼主2024-11-5 18:17
xymdream2024-11-5 18:12
香料都是本身带苦味的,可能香料放多了。
香料卤之前提前用水泡一个小时,卤的时候放点糖。
有点东西啊,一看就是行家
shenliyong02024-11-5 18:26
加水重新煮 嘻嘻
tica20142024-11-5 18:36
问高小姐啊
a201905222024-11-5 18:41
按这个人做出来的咸吧,你以后按吕小厨的做
datoucai1232024-11-5 18:45
我感觉是甜面酱的原因,再说了也不需要生抽浸泡啊那不咸吗,牛肉其实清水炖最好
qilin7752024-11-5 18:50
放点黄豆酱也可以的 我妈做了几次还可以的

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